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Le blanc de noir, c'est lorsque l'on fait un vin blanc à partir de raisins noirs - comme en Champagne, par exemple. Ici, Pauline et Édouard du Domaine Mada en ont fait un à partir de Cinsault, un cépage léger et sur la fraicheur et qui s'exprime totalement ici. Miam !
Ça se boit avec quoi ? Une soirée entre ami.e.s ! Couleur : blanc Cépage : Cinsault Région : Languedoc (France) Millésime : 2024 Degré : 11% Taille : 75cl
