PRINTEMPS SAUVAGE 2023

Qui a dit que la Clairette était bas de gamme ? Au Domaine de l'Ubac, Nicolas Sinoir s'empare de ce cépage malmené ailleurs pour en faire ici, un grand blanc de table : sec, minéral, avec une pointe d'aromatiques dû au muscat petit grain. Équilibré et soyeux !

Ça se boit avec quoi ? Une petite raclette, quelqu'un ? 
Couleur : blanc
Cépage : Clairette blanche, muscat petit grain
Région : Drôme (France)
Millésime : 2023
Degré : 12,5%
Taille : 75cl