LE TEMPS FAIT TOUT 2022 (ROUGE)

Languedoc forever ! La meilleure région vinicole et viticole de France (oui) nous livre encore une fois des tubes. Ici, le fameux "Le Temps Fait Tout" de Rémi Poujol - assemblage de Grenache, Carignan et Syrah, patiné par le temps - d'où le titre. Le temps fait tout et fais toujours du bien au vin, si bien que ce 2022 est dans son prime : un fruit noir et vif, une puissance maîtrisée, des tannins souples - un régal quoi.

Ça se boit avec quoi ? Un apéro - de préférence des padrones grillés.
Couleur : rouge
Cépage : Grenache, Carignan, Syrah
Région : Languedoc (France)
Millésime : 2023
Degré : 13%
Taille : 75cl