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Attention, grande quille ! Sur les pentes du Ventoux, Charlotte et Aurélien Houillon (fils de Mr. Houillon en Jura, oui) vinifient des quilles d'une grande fraîcheur et buvabilité en comparaison aux habitudes locales. Ici, leur maître à jouer, 'Indigo', un 100% Syrah d'une complexité nerveuse et d'un fruit à maturité - sans parler de la longueur en bouche. Un régal, une pépite !
Ça se boit avec quoi ? Une grande occasion, soyons vivants ! Couleur : rouge Cépage : Syrah Région : Provence (France) Millésime : 2022 Degré : 13% Taille : 75cl
