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Nouveaux millésimes et nouvelles claques de fraîcheur et buvabilité chez Les Assoiffé.e.s d'Azur ! Ici, un 'Chardons' - du Syrah en macération courte, puis élevé sous voile - qui ne piquent pas, bien au contraire. Sur le fruit, gourmand sans être sucré, on y trouve des notes de fruits noirs et une longueur en bouche certaine, sans passer par la case tannins ni amertume.
Ça se boit avec quoi ? Un dîner sous les étoiles. Couleur : rouge Cépage : Syrah Région : Gard (France) Millésime : 2023 Degré : 13% Taille : 75cl
