CHAMPS TRAVERSIER 2023

Nouveau ! New ! Et cela vient encore une fois du Languedoc, oui. Direction Déferlante, le nouveau nom de domaine d'Olivier Cohen ! Ici, un "Champ Traversier" sur le fruit, la longueur en bouche, un équilibre certain entre fraîcheur et tannins - une quille de printemps, d'été, d'apéro, et de repas. 

Ça se boit avec quoi ? Dès qu'un rayon de soleil fait surface.
Couleur : rouge
Cépage : Cinsault
Région : Languedoc (France)
Millésime : 2023
Degré : 12,5%
Taille : 75cl