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On ne sait pas si le nom fait référence à une légendaire série de soirées new-yorkaises, mais ce 'Body & Soul' sétois nous fait bouger le corps et l'âme ! Des bulles bien faites, droites et traçantes qui donnent une minéralité vive, bien coupée par des notes d'agrumes. Équilibré, et surtout très bon !
Ça se boit avec quoi ? À toutes heures de la nuit, comme en club new-yorkais ! Couleur : bulles Cépage : Grenache blanc Région : Languedoc (France) Millésime : 2024 Degré : 11,5% Taille : 75cl
