AU VENT 2021

Une macération tendue, aromatique et tirant sur l’oxydation, ça vous dit ? Cette cuvée qui prend l’air du Gard de chez Ad Vinum est faite pour vous alors ! Elle coche les cases des macérations (oxydation, aromatiques poussées, amertume) mais avec du cœur et du fruit, sans monter dans les alcools. 

Ça se boit avec quoi ? Un apéro en bonne compagnie.
Couleur : orange
Cépage : Sauvignon
Région : Languedoc (France)
Millésime : 2021
Degré : 12,5%
Taille : 75cl